BIJOUX DE PÂTISSERIE

Liebe Freunde der Villa 61,

Mit großer Freude teile ich Ihnen mit, dass am Sonntag, den 10. März 2019 in der Villa 61 anlässlich des Frauentags eine ganz besondere Veranstaltung stattfindet, ein Moment, den Sie mit Freunden oder zu zweit teilen, feiern und sich selbst etwas gönnen können Verwöhnmomente für Augen und Gaumen!

Diesmal gibt es keinen Kurs, sondern eine hochmoderne Tea Time, wie man sie nur im berühmtesten Palast von Paris oder London probieren kann. Sie nehmen Platz und wir kümmern uns um alles, feine Tees und Aufgüsse direkt aus England, Sekt zum Anstoßen und vor allem köstliche Backsplashes mit verschiedenen Bijoux de Patisserie, kleinen Juwelen der Haute Pastry, die von den erfahrenen Händen von Olga di Kapel Kappa zubereitet werden . Bijoux, weil sie edel und elegant sind, ausgewogen in Formen und Farben, ein Tagtraum für Liebhaber von Süßem, ein gieriger Bruch ästhetischer Schönheit und ein ungeheurer Genuss für den Gaumen.

Sie werden bei dieser Verkostung von Olga geführt und sie wird Ihnen die Aromen und Texturen erklären, die diese kleinen Wunder ausmachen: Denken Sie nur, dass einige Mignon bis zu 7 verschiedene Texturen enthalten, fast eine Schande, sie essen zu müssen! Jede Petite Patisserie wurde von den größten Patissier-Köchen der Welt wie Julien Alvarez, Angelo Musa, Jerome De Oliveira, Joakim Prat und Hans Ovando inspiriert.

Für diejenigen, die sie noch nicht kennen, Olga ist eine erfahrene Konditorin, die seit Jahren in dieser Welt arbeitet und an mehreren Kursen mit den größten Konditoren in ganz Europa teilgenommen hat (siehe ihr Profifo-Instagramm @kapelkappa).

Die Tea Time beginnt um 16.00 Uhr mit gedeckten Tischen mit Tassen und zartem Tee, Blumen, Musik und 8 Backsplashes voller köstlicher Bijoux de Patisserie. Olga wird Sie auf diesem Weg führen, der alle Ihre Sinne einbeziehen wird, tatsächlich werden die Mignon in ihrer Kleinheit Ihren Gaumen befriedigen, ohne zu übertreiben, und Ihnen erlauben, 8 harmonische Desserts mit großem Vergnügen zu probieren. Es wird auch eine kleine Pause geben, in der wir mit Prosecco DOCG-Blasen anstoßen und dann mit der Verkostung fortfahren.

Verpassen Sie nicht diese köstliche Gelegenheit! Wir warten auf dich!

Programm

16.00 Uhr: Beginn der Tea Time

18.00 Uhr: Ende der Tea Time

Anmeldung und Kosten

Die Registrierung für die Veranstaltung muss über den unten stehenden Link erfolgen.

DER PREIS DER TEA TIME BETRÄGT 45 EURO PRO PERSON UND BEINHALTET:

- Kräutertees und Aufgüsse direkt aus England;

- Vorbereitung des mise en place für die Tea Time;

- Gläser Prosecco DOCG und Wasser mit Frucht- und Blumenduft;

- 8 Gebäck-Bijoux, präsentiert auf Backsplashes;

- geführte Verkostung mit kleinen Geheimnissen und Kniffen;

- kleines Geschenk an die Teilnehmer.

Die Plätze sind aus organisatorischen Gründen begrenzt.

Bei Erreichen der maximalen Teilnehmerzahl (10) wird die Anmeldung geschlossen.

Als Anzahlung für die Sitzplatzreservierung bitten wir um eine Anzahlung von 15 Euro (nicht erstattungsfähig); der Rest wird am Tag des Workshops bezahlt.